Лён цветёт в «Аптекарском огороде»

Лён посевной, или лён обыкновенный (Linum usitatissimum) цветёт в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород».

Лён цветёт в «Аптекарском огороде»
Это однолетнее травянистое растение семейства Льновые с коротким главным стержневым корнем, многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой до 1,2 м и бледно-голубыми цветками с 5-ю лепестками. Гости могут увидеть его, а также ещё 140 видов «аптечных» растений в Саду лекарственных трав.

Сейчас лен возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию лен попал из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали его на масло и волокно, платили им подати и оброк. С начала XX века лен потерял свою товарную ценность в силу появления более долговечных тканей.

Лен выращивают для получения масла, ткани, а также для медицинских и кулинарных целей. Из стеблей получают волокно, из семян — масло (для технических целей и пищи). Питательные маски из льна делают кожу гладкой.

Проростки семени льна съедобны и обладают лёгким пряным вкусом. На севере Индии семена льна жарят, измельчают в порошок и едят с варёным рисом и солью.

Целебные свойства семени льна известны со времен Гиппократа — он советовал семена при воспалении слизистых. Отметим, что они богаты диетической клетчаткой, жирными омега-3 кислотами, лигнанами и многочисленными микроэлеменами. За это их, к слову, обожают вегетарианцы и веганы по всему миру.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь с легким обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Льняной мякиной питаются свиньи.

Лидеры по производству льна — Россия, Китай, Канада, Индия, Великобритания, США, Казахстан, Эфиопия, Украина, Аргентина.

Помимо льна в «Аптекарском огороде» сейчас цветут подсолнухи, гречиха, кувшинки, телекии, календула, девясил, цикорий, лилейники и другие растения. Плодоносят вишня, краснокнижный женьшень, воронец, кумкваты, лимоны и домашняя слива. В Пальмовой оранжерее представлены тропические орхидеи, хищные растения, огромный древовидный папоротник, лианы, вековые пальмы.

Кактусы, агавы, молочаи и другие растения пустынь проводят летние каникулы на свежем воздухе.

Поделитесь с друзьями

Подпишитесь на новости

Privacy Preference Center

Necessary

Advertising

Analytics

Other